Vplyv pôdnych sorbentov na zníženie rizika antinutričných zložiek v mrkve
Zodpovedný riešiteľ:
Hegedűsová Alžbeta
Spoluriešitelia z UKF:
Jomová Klaudia, Vargová Andrea
Spoluriešitelia mimo UKF:
J. Kraic (VÚRV Piešťany), M. Valšíková (VÚZ Nové Zámky), O. Hegedűs (RÚVZ Nitra), I. Belko (VÚZ Nové Zámky)
Názov inštitúcie, ktorá podporu poskytla:
MŠ SR
Doba riešenia:
10/2003 - 12/2005
Anotácia:
Riešenie výskumnej etapy sa smeruje k ozdraveniu pestovateľského prostredia od kadmia a dusičnanov použitím organického a prírodného sorbentu. Pri pestovaní mrkvy v prostredí kadmia sa zisťuje tvorba nízkomolekulárnych bielkovín.